[Σειρά EBF] Ψυκτικό Μηχάνημα 5 Ταψιών EBF-05

Προηγμένη Απόδοση για Γρήγορη Ψύξη

Ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-05 είναι η ιδανική λύση για επαγγελματίες του τομέα της μαγειρικής που αναζητούν απόδοση και αποδοτικότητα. Με την ικανότητα να ψύχει 5 κιλά τροφίμων από +90°C σε +3°C σε μόλις 90 λεπτά ανά ταψί, αυτός ο μηχανισμός εγγυάται βέλτιστη χειρισμό των συστατικών. Είναι σχεδιασμένο για να φιλοξενεί 5 ταψιά GN 1/1 (600x400 mm), ιδανικό για επιχειρήσεις που απαιτούν ταχύτητα και ποιότητα.

Προηγμένη Κατάψυξη για Μακροχρόνια Αποθήκευση

Με τη λειτουργία γρήγορης κατάψυξης, ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-05 μπορεί να καταψύξει 3 κιλά τροφίμων από +90°C σε -18°C σε 240 λεπτά ανά ταψί, διατηρώντας τη γεύση, την υφή και την θρεπτική αξία. Αυτή η απόδοση είναι απαραίτητη για κάθε επαγγελματική κουζίνα, είτε πρόκειται για εστιατόρια, φούρνους ή υπηρεσίες catering.

Μετακινησιμότητα και Ικανότητα για Κάθε Χώρο

Εξοπλισμένος με ισχύ ψύξης από εξατμιστή 954,4 W στους -23,3°C, ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-05 εξασφαλίζει σταθερές επιδόσεις ακόμα και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Προαιρετικά, μπορεί να εξοπλιστεί με ρόδες για μετακίνηση, διευκολύνοντας την ενσωμάτωσή του σε κάθε διαρρύθμιση κουζίνας. Η προηγμένη τεχνολογία και η ενεργειακή αποδοτικότητα τον καθιστούν μια πρακτική και έξυπνη επιλογή.