![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-849424.jpg?v=1743241071&width=1200)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-108930.jpg?v=1743241071&width=1081)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-561996.jpg?v=1743241071&width=1000)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-250545.jpg?v=1743241071&width=1015)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-354311.jpg?v=1743241071&width=1041)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-603475.jpg?v=1743241071&width=2048)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-918738.jpg?v=1743241070&width=1500)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-572583.jpg?v=1743241071&width=1563)
![[Seria EPC] Cuptor Gastronomie EPC - 1011E2 - Atosa Romania](http://www.atosa.gr/cdn/shop/files/seria-epc-cuptor-gastronomie-epc-1011e2-242996.jpg?v=1743241070&width=917)
Atosa Romania
[Σειρά EPC] Φούρνος Γαστρονομίας EPC-1011E2
EPC-1011E2: Μέγιστη Ικανότητα και Ισχύς
Ο φούρνος COMBI OVEN EPC-1011E2, με εντυπωσιακή διαμόρφωση 10 ταψιών GN 1/1, αποτελεί την απόλυτη λύση για μεγάλες και απαιτητικές κουζίνες. Αυτό το μοντέλο συνδυάζει την προηγμένη τεχνολογία με γενναιόδωρη ικανότητα, κάνοντάς το ιδανικό για επαγγελματίες που δεν κάνουν συμβιβασμούς στην απόδοση και την ποιότητα των πιάτων.
Απόδοση και Ευχρηστία για Κουζίνες Υψηλής Ποιότητας
Ο EPC-1011E2 επιτρέπει τέλειο και αποδοτικό μαγείρεμα, χάρη στις πολυάριθμες λειτουργίες του:
- Άψογο ψήσιμο για πλούσια και ομοιόμορφα μαγειρεμένα πιάτα.
- Ατμός για υγιεινά φαγητά με τέλεια συντήρηση των θρεπτικών τους συστατικών.
- Συνδυασμένες λειτουργίες για τέλειο κρέας, ψάρι, λαχανικά και εξαιρετικά επιδόρπια.
Αυτό το μοντέλο βελτιστοποιεί το χρόνο μαγειρέματος και μειώνει την κατανάλωση ενέργειας, κάνοντάς το εξαιρετική επιλογή για μεγάλες επιχειρήσεις με υψηλούς όγκους παραγγελιών.
Ιδανικό για Μεγάλες Επιχειρήσεις
Σχεδιασμένο για να καλύψει τις απαιτήσεις των μεγάλων επαγγελματικών κουζινών, ο EPC-1011E2 είναι τέλειος για:
- Πολυτελή ξενοδοχεία που απαιτούν ποιότητα και συνέπεια στις παρασκευές τους.
- Υπηρεσίες catering μεγάλης κλίμακας, με μεγάλο αριθμό παραγγελιών.
- Εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας, όπου κάθε πιάτο πρέπει να είναι τέλειο.
Με την σύγχρονη τεχνολογία του, ο EPC-1011E2 προσφέρει σταθερά και άψογα αποτελέσματα, ανεξαρτήτως όγκου εργασίας, καθιερώνοντας τον ως ηγέτη στην κατηγορία των επαγγελματικών φούρνων.
ΜΟΝΤΕΛΟ | EPC-1011E2 |
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΑΨΙΩΝ | 10 |
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΑΨΙΩΝ (mm) | GN 1/1 |
ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΤΑΨΙΩΝ (mm) | 68 |
ΦΟΡΤΙΟ ΣΧΑΡΑΣ (Kg) | 18 |
ΜΕΓΙΣΤΟ ΦΟΡΤΙΟ (Kg) | 180 |
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ ΘΑΛΑΜΟΥ (L) | 136 |
ΤΑΣΗ | 380-415 Vac (400V ονομαστικό) 3ph+N+PE |
ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ | 50 - 60Hz |
ΟΝΟΜΑΣΤΙΚΗ ΙΣΧΥΣ | 17 kW στους 380 V, 20,1 kW στους 415 V |
ΜΕΓΙΣΤΟ ΡΕΥΜΑ ΑΝΑ ΦΑΣΗ (A) | 33 A |
Ελάχιστη διατομή καλωδίου τροφοδοσίας | 5G6 mm² (H07RN-F) |
ΚΛΑΣΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ | IPX4 |
ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΗΣ ΣΩΛΗΝΑΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗΣ (mm) | 32 |
ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗΣ ΣΩΛΗΝΑΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗΣ (mm) | 60 |
ΕΥΡΟΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ | 30°C - 260°C |
ΙΔΑΝΙΚΗ ΠΙΕΣΗ ΝΕΡΟΥ ΣΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ | 2-3 bar |
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΗ ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ ΝΕΡΟΥ | <8°d (dH) |
ΣΥΝΔΕΣΗ ΝΕΡΟΥ | Σωλήνας τροφοδοσίας με σύνδεση ¾” |
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ (mm) Μ×Π×Υ | 786×870×1052 |
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ (mm) Μ×Π×Υ | 870×970×1200 |
ΒΑΡΟΣ ΝΕΚΡΟ (Kg) | 136,4 |
ΒΑΡΟΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ (Kg) | 173,4 |