[Σειρά EPC] Φούρνος Αρτοποιίας/Ζαχαροπλαστείου EPC-0621E2

EPC-0621E2: Απόδοση για Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική

Ο φούρνος COMBI OVEN EPC-0621E2, σχεδιασμένος για 6 ταψιά EN 400x600 (συμβατό και με GN 2/1), αποτελεί την ιδανική λύση για επαγγελματίες στον τομέα της αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Αυτό το ευέλικτο μοντέλο συνδυάζει την κορυφαία τεχνολογία με έναν προσαρμοστικό σχεδιασμό, προσφέροντας σταθερή απόδοση και άψογα αποτελέσματα για μια ποικιλία πιάτων.

Ιδανικό για Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική Υψηλής Ποιότητας

Ο EPC-0621E2 εξασφαλίζει ιδανικές συνθήκες ψήσιμο και ατμό, τέλειες για:

• Φρέσκο και τραγανό ψωμί, με τέλεια χρυσή κρούστα.
• Λαχταριστά αρτοσκευάσματα, με λεία και ομοιόμορφη υφή.
• Σοφιστικέ επιδόρπια, όπως κέικ, φύλλα και κρέμες.

Οι προηγμένες λειτουργίες του επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση της θερμοκρασίας και της υγρασίας, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα για κάθε ταψί.

Ευελιξία για Επαγγελματικές Κουζίνες

Αυτό το μοντέλο έχει σχεδιαστεί για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις διάφορων επιχειρήσεων:

• Αρτοποιεία, που χρειάζονται ομοιομορφία στο ψήσιμο για μεγάλες ποσότητες.
• Ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία, όπου η ακρίβεια και η συνέπεια είναι ουσιώδεις.
• Εστιατόρια και catering, που απαιτούν ευελιξία στην προετοιμασία των προϊόντων.

Η συμβατότητα τόσο με τα ταψιά EN 400x600 όσο και με GN 2/1 καθιστά αυτόν τον φούρνο εξαιρετικά προσαρμόσιμο σε διάφορες ανάγκες και χώρους.

Ενεργειακή Αποδοτικότητα και Ευκολία Χρήσης

Με την κορυφαία τεχνολογία του, ο EPC-0621E2 βελτιστοποιεί τον χρόνο μαγειρέματος και την κατανάλωση ενέργειας. Είναι εύκολος στη χρήση χάρη στον διαισθητικό πίνακα ελέγχου και εξασφαλίζει σταθερά αποτελέσματα ακόμη και στις πιο πολυάσχολες στιγμές στην κουζίνα.