[Σειρά EBF] Ψυκτικό Μηχάνημα 3 Ταψιών EBF-03

Ανώτερη Απόδοση Ψύξης για Επαγγελματικές Κουζίνες

Ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-03 είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν αποδοτικότητα και ταχύτητα. Με την ικανότητά του να ψύχει 3,3 κιλά τροφίμων από +90°C σε +3°C σε μόλις 90 λεπτά ανά ταψί, αυτός ο μηχανισμός βελτιστοποιεί τον χρόνο και διασφαλίζει την ποιότητα των τροφίμων. Ο σχεδιασμός του επιτρέπει τη χρήση 3 ταψιών GN 1/1 (600x400 mm), ιδανικό για εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και catering.

Ικανότητα Κατάψυξης για Διατήρηση της Φρεσκάδας

Ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-03 δεν ψύχει μόνο γρήγορα, αλλά και καταψύχει αποτελεσματικά. Μπορεί να καταψύξει 1,7 κιλά τροφίμων από +90°C σε -18°C σε 240 λεπτά ανά ταψί, διατηρώντας την υφή, τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των συστατικών. Ιδανικός για προετοιμασία εκ των προτέρων και αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτή η συσκευή είναι ο πραγματικός συνεργάτης για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Προηγμένη Τεχνολογία και Ενεργειακή Αποδοτικότητα

Εξοπλισμένος με ισχύ ψύξης από εξατμιστή 596,0 W στους -23,3°C, ο ψυκτικός μηχανισμός EBF-03 εγγυάται υψηλές επιδόσεις ακόμη και στις πιο απαιτητικές συνθήκες. Το σύστημα συμπύκνωσης στους 54,4°C συμβάλλει στην ενεργειακή αποδοτικότητα και στη διάρκεια ζωής του, κάνοντάς τον μια μακροπρόθεσμη επένδυση για την επιχείρησή σας. Ο συμπαγής σχεδιασμός και η ευκολία συντήρησης τον καθιστούν βασικό στοιχείο για κάθε σύγχρονη κουζίνα.